Gemüse & Obst

Hofladen Retz Unterretzbach Obst Gemüse
Winter, einfach Winter (Weissdornfrüchte am Wegesrand)

 

 

Ein kulinarisch traumhaftes Jahr war es 2021!

Eine vielfalt an saftigen, vollreifen Früchten, die es zwar jetzt nicht mehr frisch gibt aber verarbeitet und Konserviert in Glas zur Verfügung stehen. Ob fermentiert oder als frische Frucht eingekocht, alle Delikatessen sind mit grösster Sorgfalt nach traditionellen Rezepten handverlesen Verarbeitet.

Unter dem Punkt "Fermentiert" findet ihr die ganze Auswahl. viel Spass beim gustieren!

 

und das alles gab es 2021 Acker:

  • Paradeiser
  • Zwiebeln
  • Schalotten
  • Kohlrabi weiss & blau
  • Weisskraut & Rotkraut
  • Rote Rüben
  • Pfefferoni von mild bis scharf
  • Chilis
  • Lauch
  • Bohnen
  • Gurken
  • Kürbis
  • Zucchini
  • regionale Apfelsorten
  • regionale Birnensorten
  • Ringlotten von grün bis blau
  • Zwetschken
  • Marillen
  • Pfirsiche
  • Quitten
  • Mispel
  • Kirschen
  • Walnüsse